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  • 2025-10-22 07:30:00

    ♨️

    行列の出来るコロッケ屋さんで有名な、有馬温泉の『竹中肉店』さんが、来月コロッケ屋さんの2階で”洋食屋”さんを開店なさいます🍳

     

    という訳で、有馬保育園さくら組(2歳児)からの同級生、竹中正行君の様子を見に行きました👀

     

    11月2日(日)オープン予定で着々と工事が進んでいて、妹さんに店中を見せて貰いながら、色々とお話を伺いました🚧

     

    昼ご飯、

    ”ビフカツ”が、和牛、黒毛和牛、神戸ビーフの3種類🥩

    それと黒毛和牛を使った”牛丼”のメニュー構成🐃

     

    夕食は、予約限定で、”すき焼き”オンリーの営業になるそうです🍖

     

    現時点ではデミグラスソースの試作段階で、色々と悩んでおられるようですが…

     

    ソースを何も付けない”素の状態のビフカツ”が1番美味い❣️

    との意見もあって、岩塩か藻塩で行こうか?とも言っておられました🧂

     

    私達は、竹中さんのコロッケを頂いて、有馬十八番さんの明石焼きを食べました🐙

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